Kokos Köfte mit Paprikasalat

kurzrezept     Kokos-coconut-Koefte-kofta-1 Wenn ich schon mal die Chance habe das Licht in meinem Garten zu nutzen muss ich das auch tun. Und auch wenn dieser Sommer nur sporadisch sein Zauberhaftes Gesicht zeigt liebe ich diese Jahreszeit. All die leichten Gerichte die man jetzt auf der Terrasse oder beim Picknick genießen kann. Fantastisch. Nicht nur dass ich diesmal meinen kleinen Garten für die Bilder nutzen konnte sondern auch diese herrlichen Teller. Ich hab die schon ne ganze Weile und wusste nicht so recht wozu sie passen könnten. Aber hier habe ich jetzt denk ich eine gute Wahl getroffen. Der Charme aus Tausend und einer Nacht dieser Teller passt doch herrlich zu diesen Kokos Köfte mit frischem Paprika Salat. Und alles frisch vom Grill. Nicht zu vergessen diese leckere Minz-Joghurt Soße in der sogar ich einen Hauch Chili ertragen kann. All diese exotische, nordafrikanischen Aromen und diese Kokosnuss. Ich finde es herrlich. Einfach lecker. Kokos-coconut-Koefte-kofta-2

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