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Butter

Pfifferlingsuppe

    Da sich die beiden bayerischen Gerichte in den letzten Wochen bewährt haben gibts heute noch mal was aus meiner Region. …

Obatzter

    Lecker Obatzter. Ein typisch bayerischer Brotaufstrich, den ihr hier in jedem Biergarten und ganz sicher auch auf dem Oktoberfest auf …

Focaccia Antipasti

    So wie versprochen bleiben wir der Sommerzeit treu und servieren heute wieder etwas frisches und leichtes. Ich hab Focaccia mit …

Portugiesische Törtchen

    Heute bin ich kulinarisch mal wieder in einem anderen europäischen Land unterwegs. In Portugal. Ich war dort noch nie, es …

Ratatouille Tarte

    Jetzt wo es Draußen wärmer wird ist es an der Zeit wieder etwas leichtere Gerichte zu kochen. Eines meiner absoluten …

Der Himbeertraum (Himbeer-Joghurt-Torte)

    Zauberhaft. Mein erster Gedanke wenn ich diesen Himbeer-Joghurt-Traum sehe. Vollkornkeksboden, selbst gemachte Himbeermarmelade, luftig leichte Joghurt-Sahne-Creme (so leicht eine Torte …

Pfannkuchensushi

    Wenn ich mir im Frühling die Sonne auf den Bauch scheinen lasse ist es mir eher nach was leichtem als …