Cremetörtchen

Neulich war ich zu einer Einweihungsfeier eingeladen und wurde gebeten einen Salat oder eine Nachspeise mitzubringen. Ich hab mich für den Nachtisch entschieden. Eine absolut perfekte Entscheidung, weil die meisten einen Salat mitgebracht haben. Deshalb waren meine Törtchen ein absolutes Highlight.

Ratatouille Tarte

Jetzt wo es Draußen wärmer wird ist es an der Zeit wieder etwas leichtere Gerichte zu kochen. Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte ist Ratatouille und besonders das Dressing das ich darüber gebe. Eine Mischung aus Olivenöl, Aceto Balsamico bianco, fein gehackten Basilikum