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Mini Gugelhupf

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 18 Küchlein

Zutaten

  • 50 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 1 Ei
  • 75 g Mehl
  • ¼ TL Zimtpulver
  • 30 g gehackte Mandeln
  • 40 g Honig

Anleitungen

  1. Die gehackten Mandeln in einer Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten und abkühlen lassen.
  2. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Die Butter mit den Zucker und dem Ei schaumig schlagen und die restlichen Zutaten unterrühren.
  4. Die Minigugelhupf-Silikonform mit dem Teig befüllen und auf der zweiten Schiene von unten 12-15 Minuten backen.
  5. Etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Honig und Mandeln garnieren.